名吃汇开封小吃培训_特色小吃培训_学小吃技术-名吃汇小吃培训

烧烤套餐培训

烧烤,可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤培训本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

培训内容:

1.原料 配料 工具的认识与鉴别

2.各种食材的处理方法 清洗  腌制 色泽 火候的掌握

3.调制调料 辣椒油 烧烤酱汁  烧烤香料调制

4.原料采购 存放 保鲜技术

理论学习:

1.开店流程讲解,包括开店的选址,人员配备。物质采购等

2.店铺经营小技巧,轻松创造财富

示范讲解

1.专业师傅一对一实战示范,讲解技术

2.师傅实践操作

自我实践

1.自己实践操作,老师旁边检查指导

2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。学习时间上午9:00-12:00   下午2:00-5:30


栏目导航

联系我们

联系人:刘经理

手机:18903789855

电话:0371-23333237

邮箱:375266202@qq.com

地址:开封市宋城路大朱屯街15号。

咨询热线: 400-0378-722 或 0371-23333237
用手机扫描二维码关闭
二维码