河南开封名吃汇小吃培训

盐焗鸡培训

盐焗鸡培训是一道特色传统粤菜系客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州惠州河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。

盐焗鸡.jpg

培训内容:

1.盐焗鸡的配比技术;
2.盐焗鸡所用多种调味料认识及性能;
3.盐焗鸡秘制酱配方及实际动手操作;
4.挂盐配方和盐焗鸡配方及实际操作;
5盐焗鸡制作全流程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括开店的选址,人员配备。物质采购等

2.店铺经营小技巧,轻松创造财富

示范讲解

1.专业师傅一对一实战示范,讲解技术

2.师傅实践操作

自我实践

1.自己实践操作,老师旁边检查指导

2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,是个人情况而定。学校有男女宿舍,床被褥卫生间都有,并且宿舍配备有空调。吃住免费,随到随学,一对一授课。学习时间上午9:00-12:00   下午2:00-5:30


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