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笋鸡培训

  竹笋鸡,采用了火锅方式,食用时,先将竹笋与鸡烹调好,一大盘端上桌来,撒上翠绿的香菜,两黑一绿,霎时生辉。上桌后先不点火,待吃完锅中的食物后,再点火加热涮烫鸡杂、鸡血或其他荤素涮料,如涮烫原料太多,再添加鲜汤和调料。

 竹笋鸡是乌鸡为主材,配以绿竹笋、香菇、竹笙等材料,该菜气味浓郁,口感鲜嫩。开封名吃汇小吃培训总部推出的竹笋鸡培训,独家秘制配料,口感美味俱佳。名吃汇竹笋鸡培训的笋鸡口味倍受广大消费者喜爱,竹笋鸡培训以鸡和竹笋为主体,辅以其它配料做出地道美味。通过数十种特选配料和中药材配方,名吃汇竹笋鸡香气四溢,做出来的竹笋鸡色泽金黄,香酥嫩滑,回味无穷。只要您一次品尝久久难忘,越吃越想吃,百吃不厌。

竹笋鸡培训实际操作内容介绍:

1、竹笋鸡培训的系统讲述;

2、竹笋鸡培训原料的选购;

3、竹笋鸡培训食材的预加工;

4、竹笋鸡培训加工的基本标准;

5、竹笋鸡的工艺步骤;

6、竹笋鸡培训经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;


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