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西安肉夹馍培训

肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。西安肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味 


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培训内容:

1.师傅手把手传授和面打饼技术

2.肉的卤制 配方

3.成品的制作练习

理论学习:

1.开店流程讲解,包括开店的选址,人员配备。物质采购等

2.店铺经营小技巧,轻松创造财富

示范讲解

1.专业师傅一对一实战示范,讲解技术

2.师傅实践操作

自我实践

1.自己实践操作,老师旁边检查指导

2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。学习时间上午9:00-12:00   下午2:00-5:30




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