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卤水凤爪培训

凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等。是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质丰富。

鸡爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌汤之感。食时,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,老少咸宜。

卤水凤爪.jpg

培训内容:

理论学习:

1.开店流程讲解,包括开店的选址,人员配备。物质采购等

2.店铺经营小技巧,轻松创造财富

示范讲解

1.专业师傅一对一实战示范,讲解技术

2.师傅实践操作

自我实践

1.自己实践操作,老师旁边检查指导

2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。学习时间上午9:00-12:00   下午2:00-5:30

培训优势:

1. 专业的教师团队,技术精湛,厨艺超群

2.地道的风味小吃, 专业的制作技巧,保证您学到真技术

3.现场手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时

4. 技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用

5.核心配方技术毫不保留,保障您学到真本事

6.收费合理,口味正宗,中间不收任何费用

7.终身技术免费指导,为您创业保驾护航

8.与学员签订正式的培训合同,包吃住包教会

9.学校免费提供住宿,宿舍冬暖夏凉


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